| البيتـــــــــــــــــــــزا العائلية من مطبخ نورة فوزي | |
|
+3فرج العبيدى سعاد الراشد نورة فوزي 7 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
نورة فوزي المديرة العامة
مزاجي :
عدد المساهمات : 1107
نقاط : 55871
تاريخ التسجيل : 04/04/2010
العمر : 43
| موضوع: البيتـــــــــــــــــــــزا العائلية من مطبخ نورة فوزي الجمعة مايو 07, 2010 11:01 pm | |
| البيتـــــــــــــــــــــزا العائلية من مطبخ نورة فوزي
مقادير العجينة :-
3 كوب دقيق - 1 كوب حليب - 1 ملعقة خميرة بيرة - 1/4 كوب زيت - 2 ملعقة سكر - رشة ملح - زعتر مطحون - بودرة ثوم - 1 ملعقة خميرة بيكنج بودر - ملعقة نشا ذرة
مقادير الصلصة :-
4 حبات طماطم - بصلة - فصين ثوم - ملح - فلفل - زعتر مطحون - ملعقة هريسة ( شطة ) - ملعقة طماطم علبة - ملعقة زيت
مقادير الزينة :-
فتات تونة من غير زيت - شرائح زيتون - شرائح فلفل - مشروم - جبنة موتزاريلا - او على حسب الرغبة
طريقة العجينة :-
تخلط مقادير العجينة مع بعضها البعض و تسبك جيدا ثم تترك 5 دقائق لترتاح قليلا ثم بعدها نعيد سبكها من جديد و نتركها لمدة ساعة لترتاح و تتخمر وتقسم الى 4 دوائر كبيرة ....
طريقة الصلصة :
يوضع الطماطم الحب والبصل و الثوم في الخلاط الكهربائي حتى تطحن جيدا..
نضع ملعقة الزيت على النار و نسكب فيه خليط الطماطم مع الشطة و طماطم العلبة و الملح و الفلفل و الزعتر ...
يترك على النار الى ان ينضج الطماطم و تغلظ قليلا و يقل ماؤها...
طريقة تزيين العجينة :-
بعد تقطيعها الى 4 اقسام نقوم بفرد كل قسم بالنشابة او الضرابة وتوضع في الطاجن ...
نقوم بوضع الصلصة على البيتزا ....
ثم نضع التونة المفتتة والزيتون و الفلفل و الفطر و اي شئ اخر تحبين ان تضيفيه على الزينة..
توضع في الفرن الى ان تنضج من الاسفل ...
نخرجها من الفرن و نضع عليها الجبنة وبعدها ندخلها للفرن مرة اخرى الى ان تذوب الجبنة ....
ولكن لان زوجي لا يحب الجبنة وضعت عليها خطوط من المايونيز...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
| |
سعاد الراشد موفد جديد
مزاجي :
عدد المساهمات : 5
نقاط : 53015
تاريخ التسجيل : 18/05/2010
| موضوع: رد: البيتـــــــــــــــــــــزا العائلية من مطبخ نورة فوزي الثلاثاء يونيو 01, 2010 5:45 pm | |
| تسلميييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي | |
|
| |
فرج العبيدى موفد مشارك
عدد المساهمات : 51
نقاط : 53326
تاريخ التسجيل : 24/04/2010
| موضوع: رد: البيتـــــــــــــــــــــزا العائلية من مطبخ نورة فوزي الأربعاء يونيو 02, 2010 1:47 am | |
| ماشاااااااااء الله ربى يعطيك الصحه بجد جوعتينى ههههه | |
|
| |
ايمان البحر موفد جديد
مزاجي :
عدد المساهمات : 12
نقاط : 53152
تاريخ التسجيل : 05/05/2010
| موضوع: رد: البيتـــــــــــــــــــــزا العائلية من مطبخ نورة فوزي الأربعاء يونيو 02, 2010 6:04 pm | |
| لا لا....هكي ما يصيرش يا نورا المفروض عزمتينا ني والعبيدي علي الاقل وجايبتيها لني بالصور ..لا لا يا نورا بجد ني بنوض انخش المطبخ..؟؟ | |
|
| |
حياتك احلى موفدة مشرفة
مزاجي :
عدد المساهمات : 143
نقاط : 53586
تاريخ التسجيل : 05/04/2010
| موضوع: رد: البيتـــــــــــــــــــــزا العائلية من مطبخ نورة فوزي الجمعة يونيو 04, 2010 2:37 pm | |
| | |
|
| |
cute موفد جديد
عدد المساهمات : 7
نقاط : 53400
تاريخ التسجيل : 10/04/2010
| موضوع: رد: البيتـــــــــــــــــــــزا العائلية من مطبخ نورة فوزي الجمعة يونيو 04, 2010 7:21 pm | |
| مشكورة اختي نورا على الموضوع | |
|
| |
???? زائر
| موضوع: رد: البيتـــــــــــــــــــــزا العائلية من مطبخ نورة فوزي الثلاثاء يونيو 15, 2010 1:02 pm | |
| ماشاء الله نورا قاداته كله ربي يعطيك الصحة |
|
| |
مكسده فى امريكا موفد جديد
مزاجي :
عدد المساهمات : 27
نقاط : 52751
تاريخ التسجيل : 16/06/2010
| موضوع: رد: البيتـــــــــــــــــــــزا العائلية من مطبخ نورة فوزي الأربعاء يونيو 16, 2010 5:05 pm | |
| | |
|
| |
نورة فوزي المديرة العامة
مزاجي :
عدد المساهمات : 1107
نقاط : 55871
تاريخ التسجيل : 04/04/2010
العمر : 43
| موضوع: رد: البيتـــــــــــــــــــــزا العائلية من مطبخ نورة فوزي الخميس يونيو 17, 2010 9:25 am | |
| | |
|
| |
???? زائر
| موضوع: رد: البيتـــــــــــــــــــــزا العائلية من مطبخ نورة فوزي الخميس يونيو 17, 2010 3:24 pm | |
| خيرك ياأبلة نورة فوزي مش لاقية ماتكتبي؟ تبعتي في رسائل فاضية |
|
| |
نورة فوزي المديرة العامة
مزاجي :
عدد المساهمات : 1107
نقاط : 55871
تاريخ التسجيل : 04/04/2010
العمر : 43
| موضوع: رد: البيتـــــــــــــــــــــزا العائلية من مطبخ نورة فوزي الخميس يونيو 17, 2010 3:31 pm | |
| | |
|
| |
| البيتـــــــــــــــــــــزا العائلية من مطبخ نورة فوزي | |
|