عجينه هشه وسهله الاعداد عجينه العشر دقائق

انى تعبت وانا نعمل فيها فى كل المناسبات لانها تحفه عجينه هشه تصنعى منها ماتريدين فطائر او بيتسا او خبز مكوناتها هى كوبين ماء مع كوبين دقيق مع ملعقتين صغيرتين خميرة الخبز مع ملعقتين سكر تترك لتختمر لمدة عشر دقائق ثم يضاف لها نصف كوب زيت وملعقه صغيره ملح وثلاث اكواب دقيق وتعجن وتكون العجينه متماسكه تميل لليونه مش صلبه تم نبداء نشتغل فيها بالشكل المرغوب به عن تجربه ممتازة نبى تشجيع باش انزيد نفيدكم اكتر عجلو بالردود

واللهي تو انجربها وانقولك ايش يصير معاي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حتى انا حنجربها وانقولك

شن صار؟؟ جربتوها يا أخواتى؟؟

قوللولنا كيف طلعت معاكم؟ لأنى اليوم ناوية اندير بيتزا

فى الانتظار

بالنسبه للبيتزا اظافه ملعقه صغيرة بيكنبودر تطلع هشه اكثر ديريها وقوليلى رايك

طلعت مش غير هشة...طرية وفيسع ما تمتضغ

فعلا البيكنج بودر له دور فعال جدا فى الهشاشة

بارك الله فيك

مرحباً عزيزتي سناء بس عندي استفسار في الأول قلتي كوبين دقيق وبعدين ثلاث اكواب هل يعني ذلك 5 أكواب دقيق على باقي المقادير ؟ وهل مدة التخمير فقط 10 دقائق ؟
وشكراً

ايوة المجموع 5 اكواب العجينه متماسكه حتى تتمكنى من تشكيلها وبالنسبه للتخمير ايوة 10 دقائق يعنى لو زتى عليهم مش مشكله والفكرة فى طريقه التخمير المدكورة وجربيها وقوليلى

مشكورة عزيزتي snaaaaعلى الإهتمتم والرد واوعدك اجربها وارد عليك وبارك الله فيك .

Crying or Very sad